El Blog de Hola Soy Ramón!

 

Entradas con el tag: ‘Sección Bon Appetit’

FESCIGU 2017 – Sección Bon Appetit

8/10/2017

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Una magnífica idea del FESCIGU dedicar este año el festival a la alimentación.

 

Un tema que me encanta y del que me considero experto (hice un máster).

 

Pero el resultado solo es regulero.

 

Algunos bastante flojos, incluso malos.

 

Pero uno excelente ().

 

Éstos son mis comentarios:

 

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Muchos besos y muchas gracias.

 

Crítico de Cine de El Heraldo del Henares

 

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Un truco para encontrar la crítica de una peli rápidamente:

Pon en Gloogle “hola soy ramon” y el título de la peli.

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The perfect protein (Corto) – 2016 – Jorge Martínez y Caterina Barjau – FESCIGU 2017 – Sección Bon Appetit

8/10/2017

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Ficha Técnica y sinopsis enThe perfect protein

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Un corto realmente notable sobre alimentación.

 

Cocineros famosos de todo el mundo opinan sobre su responsabilidad en crear hábitos saludables y sostenibles respecto al consumo de alimentos.

 

Los cocineros Michelin tienen una gran influencia social.

 

El pescado es la gran fuente de proteínas de una humanidad que no puede sostener la producción de carne de animales terrestres, que sale muy cara y es poco eficiente.

 

En cambio en el mar hay miles de especies que no consumimos y que son magníficas para la salud y para el paladar.

 

Los peces pequeños se regeneran con gran facilidad y su extracción facilita su más rápida renovación.

 

Además como su vida es corta acumulan muy pocos tóxicos ambientales.

 

En esas dos ideas está el futuro.

 

Consumo de nuevas especies y de pequeño tamaño.

 

Para la cría de salmones en piscifactorías se requiere para cada kilo de salmón producido, 3 kilos de pescado. Su rentabilidad y sostenibilidad es dudosa, en contra de lo que yo suponía.

 

Me ha encantado.

 

El mejor corto de esta sección dedicada a alimentación.

 

Bien rodado, bien dirigido, instructivo, divertido.

 

Un magnífico ejemplo de como hacer buenos documentales.

 

 

Mi puntuación: 9,32/10.

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El codirector Jorge Martínez:

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Muchos besos y muchas gracias.

 

Crítico de Cine de El Heraldo del Henares

 

Colaborador de Esradio Guadalajara y Alcarria TV

 

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Eat me! (Corto) – 2016 – Ilina Perianova – FESCIGU 2017 – Sección Bon Appetit

8/10/2017

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Ficha Técnica y sinopsis enEat me!

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Un corto musical búlgaro-estonio-alemán.

 

Contrapone un mafioso maleducado y tragaldabas a una chica delgadica que no quiere engordar.

 

Los alimentos se presentan con canciones que en lugar de estimular su consumo, divulgan los riesgos que conllevan para la salud.

 

A mí me ha divertido.

 

Muy original.

 

Mi puntuación: 6,83/10.

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La directora Ilina Perianova:

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Muchos besos y muchas gracias.

 

Crítico de Cine de El Heraldo del Henares

 

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Innova (Corto) – 2016 – David Bienes Paz – FESCIGU 2017 – Sección Bon Appetit

8/10/2017

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Ficha Técnica y sinopsis enInnova

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Corto de 4 minutos.

 

Un mundo post-apocalíptico, donde la única esperanza es plantar bolsas de plástico para ver si crecen patatas.

 

Bastante deprimente.

 

Cumple su objetivo.

 

 

Mi puntuación: 5,58/10.

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El director David Bienes Paz:

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Muchos besos y muchas gracias.

 

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Frontera invisible (Corto) – 2016 – Nicolás Richat y Nico Muzi – FESCIGU 2017 – Sección Bon Appetit

8/10/2017

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Ficha Técnica y sinopsis enFrontera invisible.

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Un documental de denuncia social.

 

Campesinos colombianos fueron desplazados de sus propiedades por los paramilitares.

 

Su tierras dedicadas hasta entonces al autoconsumo fueron cultivadas de palma para obtener aceite.

 

Este aceite se emplea para biodiesel y para hacer insalubres magdalenas, galletas, nocillas y miles de productos que son envenenados por este aceite aterogénico.

 

Además la diversidad de los cultivos es sustituida por un monocultivo letal para el planeta.

 

Con una vocación educativa, me ha gustado.

 

¡No al aceite de palma!

 

 

Mi puntuación: 6,87/10.

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Los directores Nicolás Richat y Nico Muzi:

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Muchos besos y muchas gracias.

 

Crítico de Cine de El Heraldo del Henares

 

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