Empieza con humor para terminar siendo dramático, con maestría.
Con unos diálogos precisos interpretados por dos actrices inconmensurables, que posiblemente se interpreten así mismas, pero con esa naturalidad que solo da la profesionalidad.
Tuvimos la oportunidad de comentarlo con su director en el ágape posterior y felicitarlo.
Rodado en Alcorcón o en cualquier lugar de España.
Cocineros famosos de todo el mundo opinan sobre su responsabilidad en crear hábitos saludables y sostenibles respecto al consumo de alimentos.
Los cocineros Michelin tienen una gran influencia social.
El pescado es la gran fuente de proteínas de una humanidad que no puede sostener la producción de carne de animales terrestres, que sale muy cara y es poco eficiente.
En cambio en el mar hay miles de especies que no consumimos y que son magníficas para la salud y para el paladar.
Los peces pequeños se regeneran con gran facilidad y su extracción facilita su más rápida renovación.
Además como su vida es corta acumulan muy pocos tóxicos ambientales.
En esas dos ideas está el futuro.
Consumo de nuevas especies y de pequeño tamaño.
Para la cría de salmones en piscifactorías se requiere para cada kilo de salmón producido, 3 kilos de pescado. Su rentabilidad y sostenibilidad es dudosa, en contra de lo que yo suponía.
Me ha encantado.
El mejor corto de esta sección dedicada a alimentación.
Bien rodado, bien dirigido, instructivo, divertido.
Un magnífico ejemplo de como hacer buenos documentales.
A partir de la adolescencia leche desnatada preferiblemente.
La leche y sus derivados es la principal fuente de calcio en todas las edades.
En este corto se denuncia la penosa vida de las vacas lecheras.
Ya sé que esto que voy a decir es muy polémico, pero como nadie me lee me lo puedo permitir, gracias a este sistema de explotación podemos beber leche barata y que las familias con pocos recursos puedan dar este gran alimento a sus hijos.
Campesinos colombianos fueron desplazados de sus propiedades por los paramilitares.
Su tierras dedicadas hasta entonces al autoconsumo fueron cultivadas de palma para obtener aceite.
Este aceite se emplea para biodiesel y para hacer insalubres magdalenas, galletas, nocillas y miles de productos que son envenenados por este aceite aterogénico.
Además la diversidad de los cultivos es sustituida por un monocultivo letal para el planeta.
